viernes, 25 de julio de 2008

SOY UN OSITO...



Si deseas leer este relato con música de fondo haz click en el reproductor para escucharla:











Soy un osito.
Pero no un cachorrito, de carne y hueso, de esos que corretean por los bosques persiguiendo con curiosidad mariposas de colores.
Mi carne es de trapo, mi piel de hilo de algodón y mis entrañas de serrín.
Soy sólo eso.
Un osito de peluche.
Vivo en una preciosa y lujosa mansión con grandes ventanales desde cuyos balcones puede contemplarse una hermosa vista de verdes praderas, frondosos árboles dispersos y un gigantesco estanque que mi dueño utiliza para refrescarse durantes los calurosos meses de verano.
Tengo todo lo que un ser, como yo, puede desear.
Nada me falta.
Porque los ositos de peluche lo único que necesitamos para vivir es cariño y muchos mimos.
Y, de eso, tengo de sobra.
A veces, a mí, me da por protestar y sacar el osito gruñón que llevo dentro.
Entonces, mi amo se pone triste porque nota que no respondo a sus abrazos y achuchones y yo, entonces, tomo conciencia de que soy un osito... solo eso... un osito de peluche... y, avergonzado y arrepentido, estiro mi patita hacia él, en una tímida caricia de trapo, y enseguida me acoge entre sus brazos, haciéndome sentir seguro, querido y protegido.
Me siento muy feliz.
No podía haber nunca encontrado una vida mejor como la que hoy tengo y puedo disfrutar.









Aunque no siempre, esto, fue así.
A pesar de ser poquita cosa, yo tambien tengo mi pasado.
Un pasado frío, triste y oscuro que no me gusta recordar y que comenzó cuando, un soleado día de primavera, alguien, me sacó de la tienda donde vivía con mis hermanos y amigos para llevarme a un nuevo hogar.
Yo estaba asustado.
Era la primera vez que salía de la tienda y todo me resultaba novedosamente amenazante y extraño.
Aquella misma tarde me entregaron a una niña que, ilusionada, me aceptó cariñosamente y me hizo sentir bien por primera vez desde que abandoné mi hogar.
Durante mucho tiempo fuimos inseparables compañeros que lo compartíamos todo, juegos, viajes, lecho, tristezas, alegrías, confdencias...
Pero, de pronto, todo cambió cuando, cierto día, la niña, apareció con una nueva muñeca rubia de plástico duro.
Al principio me vi obligado a compartir juegos desconocidos que nunca llegué a comprender y en los que las muestras de cariño no tenían cabida.
Más tarde me ví abandonado, pasando a formar parte de una vertiginosa estantería, al lado de una colección de cuentos que, también, habían dejado de despertar el interés de mi ama.
Por último, fuí sacado de aquel lugar y, sin ningún tipo de despedida, comencé a pasar de mano en mano por distintos dueños qué nunca lograron darme el trato que yo, en aquellos tristes y desconcertantes momentos, necesitaba.
Acabé, finalmente, tirado entre un par de contenedores de basura...
Todo había llegado a su fin.
Sobre un charco de grasientos residuos líquidos y sintiendo como el polvo, la suciedad y los últimos maltratos, a los que me había visto sometido, habían transformado mi suave piel en algo áspero y desgarrado, me lamentaba de mi destino y deseaba que pronto llegase mi fin.
Apareció, entonces, alguien que se paró frente a mí, observándome detenidamente.
Mi corazoncito de serrín se encogió.
En mi último contacto con un humano, un travieso niño, me convirtió en un improvisado balón de fútbol y no paré de recibir sus contínuos puntapiés hasta que se cansó de mí y me envió, de una última patada, al lugar donde me encontraba.
Me dispuse para lo peor.
Aunque ninguno de mis temores se hicieron realidad.
Aquel extraño me recogió y me llevó a su casa.
Allí me limpió, cosió mis heridas y recompuso mi cuerpo.
Pero no se limitó a eso.
Comenzó a tratarme con mucha ternura, llenándome de besos, caricias y abrazos.
Siempre pendiente mí, hablándome con ternura y esforzándose, día a día, para hacerme sentir único y especial.
Pasándonos el día jugando a muchas cosas, él siempre dice que prefiere jugar a mis juegos favoritos (aunque sé que lo dice y lo hace para hacerme sentir feliz)
Y qué más podría yo decir sin que llegase a quedarme corto... y es que no existen palabras para describir todo lo que llegó a hacer, y hace, por mí.
Desde entonces, hemos pasado juntos hermosas primaveras, cálidos veranos, nostálgicos otoños y entrañables inviernos.
Y, cuanto más tiempo pasa, más convencido estoy de que quiero pasar el resto de mi vida junto a él ya que nunca he encontrado ni encontraré a nadie que, como él, haya comprendido que soy un osito... sólo eso... un osito de peluche...







jueves, 24 de julio de 2008

AISHA.... (Respétame...)



Haz click en el botón PLAY del reproductor para escuchar la canción y síguela, leyendo la letra que aparece a continuación:






Ya sé,
que no puedo ganar,
pero siento que, sin tí, no hay paz.

Cambias tu mirada al verme pasar,
dime, Aisha, ¿qué te puedo dar?

Te daré todo lujo y placer.
Cubriré de oro toda tu piel.
De mis tesoros nada quieres saber.
Bien, Aisha, dime qué hacer.

*****************************
Te diré lo que debes hacer,
guarda todos tus tesoros, ¿no ves?
Más que todo eso vale mi ser,
mis derechos no se pueden vender.

*****************************
Oh! Aisha... Aisha...

Respétame...

Aisha... Aisha...

Amame...

Aisha... Aisha...

Libérame....

Aisha... Aisha... ¿qué debo hacer?

****************************
Te diré lo que debes hacer,
abre puertas y empieza a romper
las cadenas que no me dejan ser
todo lo que hay bajo esta piel.

*****************************
Oh! Aisha... Aisha...

Respétame...

Aisha... Aisha...

Amame....

*****************************
(Traducción del texto en árabe:)

Aisha...
Quiero que hoy mismo
vengas junto a mí.
Aisha...
Tú eres mi vida.
Aisha...
Deseo pasar el resto de mi vida contigo.
Aisha...
Te quiero y te amo,
eres mi vida.
No quiero pasar el resto de mi vida
con nadie que no seas tú.
*******************************
Oh! Aisha... Aisha...

Respétame...

Aisha... Aisha...

Amame...

Aisha... Aisha...

Libérame....

Aisha... Aisha... ¿qué debo hacer?
******************************




lunes, 21 de julio de 2008

GRANDES MUSICALES DE BROADWAY (Segunda Parte)




LA PEQUEÑA TIENDA DE LOS HORRORES



Normalmente, entre los grandes musicales de Broadway lo común es que, después del éxito cosechado por un músical en los escenarios, la obra sea tomada por algún director de cine interesado en ella, para adaptarla a la Pantalla Grande.

Pero el caso de la obra que nos ocupa es una excepcion que, como ahora veremos, rompe la regla y, esta divertidísima comedia musical, lo hace dos veces.

El origen de este musical lo encontramos en una película de 1960 de bajo presupuesto, considerado un clásico del cine de Serie B. Se trataba de una comedia negra que supuso uno de los primeros papeles para un jovencísimo Jack Nicholson que por aquel entonces comenzaba en esto del cine.

Poco más de tres décadas despues, en 1982, el compositor Alan Menken se une al letrista Howard Ashman (que más adelante compondrían tambien la banda sonora de las películas de Disney La Sirenita y La Bella y la Bestia) para componer un musical basado en la película del mismo nombre, con prácticamente el mismo argumento, pero adornado con unas pegadizas y divertidas piezas musicales.

Desde entonces el musical se ha seguido representando hasta nuestros días, a lo largo de todo el mundo, traducida a diferentes idiomas.

En España se estrenó, en los 80's, en Barcelona con una versión en catalán. El estreno en castellano tuvo que esperar hasta el año 2000 cuando pudo verse, por primera vez, en la Gran Vía madrileña y en la posterior gira por el resto de la geografía española. La adaptación a nuestro idioma y la dirección musical del espectáculo fue obra de Manu Guix y el papel protagonista fue interpretado por Angel Llácer.

Decíamos, al principio de este artículo, que La Pequeña tienda de los Horrores había roto la norma del orden de las adaptaciones, y que lo había hecho dos veces. Y es que, en 1986, el director de cine Frank Oz nos ofreció un remake de este clásico del cine, pero en vez de versionar el original, decidió llevar al cine la adaptación musical de Menken-Ashman, con lo cual, la película que se transformó en musical volvía a convertirse en película musical... un divertido enredo para una divertida historia que no debe perderse ningún amante del género.






PRÓLOGO: LITTLE SHOP OF HORRORS (Tema principal de la obra)














ARGUMENTO:


Crystal, Ronette y Chiffon son tres simpáticas narradoras que nos acompañarán durante la obra y nos irán introducciendo en los distintos acontecimientos y sucesos que forman esta divertida historia a caballo entre el drama y el terror.

Se trata de la historia de Seymour, un joven que vive acogido y trabaja como empleado, o más bien como esclavo, en la decadente y ruinosa floristeria del Señor Mushnik.

Allí trabaja tambien de empleada, Audrey, rubia y sexy, aunque algo simple, de la que Seymour, en secreto, se haya profundamente enamorado.

Por su parte Audrey es novia de un perverso dentista que la maltrata violentamente pero que, según ella, es su única aspiración en la vida para poder salir del suburbio en el que se encuentra.

Parece que todos los personajes viven en un callejón sin salida del que nunca podrán escapar. Pero todo empieza a cambiar cuando Seymour muestra a su jefe y a su compañera una extraña planta que encontró misteriosamente durante un eclipse solar y a la que ha puesto, en honor a su amada, el nombre de Audrey - 2.

Una serie de circunstancias casuales hacen que personas de toda la ciudad comiencen a visitar la pequeña tiendecita de barrio para contemplar la enigmática planta y, de paso, comprar flores en, la cada vez más, popular floristería del Señor Mushnik.

Las cosas empiezan a cambiar y todo parece ir sobre ruedas, dinero, éxito, felicidad... incluso parece ser que Audrey se muestra mucho más cercana a Seymour.... Todo podría ser perfecto de no ser porque Seymour conoce un importante secreto. Su famosa planta se alimenta de sangre, sangre que al principio él extrae de su propio cuerpo hasta que la planta llega a un tamaño que no se conforma con su dosis diaria de sangre de su amo y reclama algo más sustancioso... entonces las cosas comienzan a ponerse cada vez peor y conducirán a los personajes a un catastrófico y trágico final...






CLIPS DEL MUSICAL (Subtitulados en español):








































Si deseas ver la película (en versión original - inglés), en el siguiente link encontrarás, en dos páginas, por capítulos, la versión íntegra tanto de la comedia en blanco y negro de 1960, como de la versión musical de 1986:




http://www.youtube.com/profile_videos?p=r&user=LittleShop3824&page=1





Como última curiosidad, comentar que Fran Oz transformó el final de la obra en su película. El musical posee un final dramático y desalentador que no debió convencer al director o a los productores, que pensarían que el final original "ensuciaba" la clasificación de comedia, por lo cual nos ofreció un típico final feliz descafeinado que perjudicaba el sentido argumental con el que fue concebida esta historia.

No obstante, existen imágenes del final alternativo de esta película. Un final espectacular que, esta vez sí, se mantiene fiel al de la obra teatral y que puedes ver en estos vídeos:

Parte 1:





Parte 2:





Parte 3:













domingo, 20 de julio de 2008

UN MODELO PARA JUDAS...



Existe una anécdota del gran pintor, escultor e inventor Leonardo Da Vinci, acerca de su pintura "La ultima Cena", una de sus obras más copiadas y vendidas en la actualidad.

Tardó 20 años en hacerla debido a que era muy exigente al buscar a las personas que servirían de modelos.

Tuvo problemas en iniciar la pintura porque no encontraba al modelo para representar a Jesús, quien tenía que reflejar en su rostro pureza, nobleza y los más bellos sentimientos. Así mismo debía poseer una extraordinaria belleza varonil.

Por fin, encontró a un joven con esas características, fue el primero que pintó. Después fue localizando a los 11 apóstoles, a quienes pintó juntos, dejando pendiente a Judas Iscariote, pues no daba con el modelo adecuado. Este debía ser una persona de edad madura y mostrar en el rostro las huellas de la traición y la avaricia.

Por este motivo, el cuadro, quedó inconcluso por muchos años, hasta que le hablaron de un terrible criminal que habían apresado.

Fue a verlo y era exactamente el Judas que el quería para terminar su obra, por lo que solicitó al alcalde le permitiera al reo que posara para él.

El alcalde conociendo la fama del maestro Da Vinci, aceptó gustoso y llevaron al reo custodiado por 2 guardias y encadenado al estudio del pintor. Durante todo el tiempo el reo no dio muestra de emoción alguna de que había sido elegido para modelo, mostrándose demasiado callado y distante.

Al final, Da Vinci, satisfecho del resultado, llamó al reo y le mostró la obra, cuando el reo la vio, sumamente impresionado, cayó de rodillas llorando.

Da Vinci, extrañado, le preguntó el por que de su actitud, a lo que el preso respondió:

- "¿Maestro Da Vinci, es que acaso no me recuerda?"

Da Vinci observándolo le contesta:

- "No, nunca antes te había visto"

Llorando, y pidiendo perdón a Dios, el reo le dijo:

- "Maestro, yo soy aquel joven que hace 19 años usted escogió para representar a Jesús en este mismo cuadro"...

Extraido de la web www.agustinos-es.org

sábado, 19 de julio de 2008

NUEVA IMAGEN PARA EL FORO


Como ya comunicamos en su momento, una serie de problemas nos obligaron a abandonar a nuestro querido "fantasmita", el logo-mascota de nuestro foro, uno de nuestros símbolos de identidad que, desde los inicios y durante poco más de un año nos acompañó día a día en las pantallas de nuestros PCs.
Al conocerse la noticia, enseguida abrimos un hilo en nuestro BUZÓN en el que pedíamos la colaboración de todas las almitas, para la creación de un nuevo logo. Se presentaron algunos diseños y muchísimas ideas y, de ellas, salieron finalmente 5 logos que desde el día de hoy se exponen durante una semana a votación pública de las almitas del foro.
El próximo sábado 26 conoceremos los resultados de esta votación y, por lo tanto, la mascota que nos representará y con la que nos identificaremos de ahora en adelante.

Si eres almita activa (usuario registrado) del Foro COCINANDO CON EL ALMA puedes dar tu voto en el siguiente link:

http://lacocinadealmaerrante.multiforos.es/viewtopic.php?t=3325


ESPERAMOS Y AGRADECEMOS VUESTRA PARTICIPACION Y COLABORACION


viernes, 18 de julio de 2008

CORRE.. ESCAPA... SOBREVIVE... PERO NUNCA DEJES DE GRABAR...





El cine español, que últimamente apuesta fuerte por el género de terror, cosechando numerosos éxitos internacionales, ha vuelto a hacerlo, cautivando a los amantes del género con uno de sus mayores éxitos de su historia.





Se trata de [REC] una película brutal que no ofrecerá, durante su metraje, un solo minuto de respiro al espectador.





Según sus directores, Jaume Balagueró (que ya arrasó las taquillas de medio mundo, incluidas las de USA con sus anteriores obras: Los Sin Nombre, Darkness y Frágiles) y Paco Plaza: "Se trata de una experiencia de horror en tiempo real que propone vivirla en primera persona al espectador"





Una película que ha conseguido dominar el formato del falso documental llevándolo a obra maestra como ya lo hiciera hace 10 años otro mítico clásico, El Proyecto de la Bruja de Blair.








SINOPSIS:


Cada noche, Ángela, una joven reportera de una TV local, sigue con su cámara a un colectivo distinto. Esta noche les toca a los bomberos, con la secreta esperanza de poder vivir en directo un impactante incendio. Pero la noche trascurre extremadamente tranquila. Y cuando por fin reciben la llamada de una anciana que se ha quedado encerrada en su casa, no les queda otro remedio que seguir a un grupo de bomberos durante su "misión" de rescate. En el edificio donde vive la anciana, los vecinos están muy asustados. Demasiado. La mujer, encerrada en su piso, lanza unos gritos desgarradores... Los bomberos destrozan la puerta y, seguidos por Ángela y el cámara, encuentran a la anciana semiinconsciente, rodeada por decenas de gatos. De pronto, la mujer se lanza sobre un bombero, mordiéndole salvajemente, delante de los incrédulos compañeros y del objetivo de la cámara. Es solo el inicio de una larga pesadilla y de un dramático reportaje TV único en el mundo: cuando los otros bomberos se llevan al herido, descubren que la única salida del edificio está bloqueada por las autoridades. El edificio ha sido puesto en cuarentena. Parece que un extraño virus se ha propagado en el interior...
Inesperadamente, las reglas han cambiado. Ahora, lo único que importa es esconderse, sobrevivir, tratar desesperadamente de escapar. Vencer al miedo…hasta que el miedo les venza... Y seguir grabando. Pase lo que pase. Hasta el último momento...








PREMIOS:


- Premios Goya del Cine Español: Mejor actriz revelación y mejor montaje.









- Festival Internacional de Sitges (Cine Fantástico): Mejor director, mejor actriz, premio de la crítica y Gran Premio del público como mejor película.









- GERARDMER 08 (Francia): Premio del jurado, premio del jurado joven y premio del público.









- FANTASPORTO 08 (Portugal): Gran Premio y premio del público.



- BIFFF 08 (Bélgica): Premio del jurado y premio del público.





Sin duda [REC] es merecedora de todos esos premios y del enorme éxito conseguido hasta el momento. Yo, un fanático del género de terror, puedo decir que hacía muchísimo tiempo que una película no me impresionaba y asustaba tanto.





El formato de rodaje, cámara en mano, que te hace partícipe y protagonista de la experiencia, el argumento, sencillo pero muy bien construido y la frecura y originalidad que te dejan la agradable sensación de estar viendo algo distinto la convierten en una verdadera obra de arte.





Por otra parte hay que tener en cuenta que los actores no conocían el guión de la película de antemano. La película se rodó a base de planos muy largos antes de los cuales se les mostraba un guión sin texto donde la improvisación y el lenguaje personal de cada uno jugaron un papel de vital importancia. El rodaje, además se hizo siguiendo el orden cronológico de los sucesos con lo cual los propios actores, que la mayoría de las veces eran sometidos a sustos reales y a situaciones extremas, fueron descubriendo a la vez que sus personajes el desarrollo de los hechos. Todo esto consigue dotar a la película de una gran credibilidad que se contagia al espectador.



TEASER:





TRAILER:




REACCIONES DEL PÚBLICO, EN SUS BUTACAS, DURANTE EL PREESTRENO DE [REC] EN EL FESTIVAL DE SITGES:











LA VERSIÓN NORTEAMERICANA:


El próximo mes de octubre se estrenará, en todo el mundo, el remake norteamericano de [REC] Esta nueva película, que ha contado con la supervisión del equipo de dirección y guionistas de la versión original española, se titulará QUARANTINE, la acción se traslada de Barcelona a Los Angeles. La periodista protagonista se llama igual qu ela española, Angela Vidal, y la mayor parte de las escenas son un calco exacto de las que aparecen en la versión original, aunque, según se puede ver en el trailer, se han añadido unas pocas secuencias que no aparecían en la española.



TRAILER QUARANTINE (Remake norteamericano de [REC]:










domingo, 13 de julio de 2008

CÓCTELES SÓLIDOS: Combinados alcohólicos que se toman con cuchara.







El conocido slogan español de "Si bebes, no conduzcas" que la Dirección General de Tráfico sacó, hace ya bastantes años, en una campaña para evitar que los conductores ebrios se sentaran al volante de sus automóviles a partir de ahora debería modificarse y añadir que "si comes" ciertas cosas tampoco deberías subirte al asiento delantero de tu coche.






El empresario barcelonés Javier de las Muelas que, además, es barman del prestigioso DryMartini (considerado uno de los 10 mejores bares de todo el mundo) es el creador de una innovadora propuesta en el mundo de la barra de cócteles, ofreciéndonos una singular carta de combinados alcohólicos sólidos a base de ginebra, whisky y otras bebidas entre las que se encuentra una versión del clásico Gin Tonic.



Sus bebidas sólidas han de tomarse con cuchara de nacar o madera para que el metal no altere el sabor de las mismas.






He aquí unas bellísimas fotografías de sus creaciones sacadas de su página web:














Actualmente su equipo creativo está trabajando en un nuevo proyecto, una nueva gama de combinados que tienen como protagonistas los vegetales y las flores. De hecho ya ha sido presentado uno de ellos que ha sido bautizado con el nombre de CARNYVORE un cóctel servido dentro de una planta carnívora que provoca una sensación eléctrica dentro de la boca:






lunes, 30 de junio de 2008

¿CONOCES EL CURRY?





EL CURRY


Había prometido a Miri, buscarle artículos sobre el curry y me encontré con que el curry tiene aprte de su sabor picante y especial, una serie de propiedades curativas y preventivas de varias enfermedades graves.


HISTORIA


Genuinamente, el curry proviene de un árbol tropical (Chalcas koenigii) de la familia de la ruda, pariente del limonero y oriundo del sureste asiático. Sus hojas frescas son enormemente fragantes y durante siglos han formado parte de muchas recetas tradicionales de aquella parte del mundo. Tales hojas se utilizan frescas o bien se fríen o tuestan para liberar más aún su aroma antes de entrar a los platos a los que proporciona un aroma muy particular y un tono de sabor ligeramente picante que acabó encandilando a los súbditos del Imperio Británico.
Cuando la Compañía de las Indias Orientales se decidió a comercializar el curry de forma similar a como había hecho con el té o la vainilla, pasó por alto, no obstante, un problema botánico comprometedor: el preciado aroma de las hojas del curry reside en una serie de alcoholes extremadamente volátiles y degradables que hacen que pierda su poder a las 48-72 horas de ser separadas del tallo; por lo que los exportadores cargaron las tintas en la mezcla con otros condimentos de tal forma que el resultado final jamás sería reconocido como curry por un industaní nativo. Tales mezclas son conocidas por nombres como garam massala o sambhar podi, pero los ingleses prefirieron meterlas todas en un mismo saco y unificarlas bajo la denominación de curry.
Los exportadores más sibaritas recolectan el curry original y lo congelan a fin de que las hojas mantengan intactas su fragancia hasta el momento de su preparación. La preparación del curry en la India o en Sri Lanka varía enormemente según la región, la casta o el sentir religioso de cada casa. La salsa (puesto que el curry es originalmente una salsa) se elabora tostando ligeramente las hojas en una sartén y moliéndolas finamente en un mortero. Cuentan los expertos que el mejor curry es el que proviene de la región de Madras.
El curry occidental
Es muy raro hallar curry puro en los comercios occidentales Se puede obtener por este proceso una pasta; aunque también, si se deseca, un polvo capaz de aguantar almacenado más tiempo que la pasta y sin perder sabor y aroma tan deprisa. En los comercios de nuestras ciudades es muy raro hallar curry puro, sino polvo de curry mezclado con cúrcuma, cilantro, pimienta, comino, cebolla seca, tamarindo, cardamomo, jengibre, nuez moscada, pimienta cayena, azafrán, fenogreco, canela, alcaravea, albahaca, celerí o mostaza.
En 1889, con ocasión de la Exposición Universal de París, los franceses decidieron fijar y oficializar la composición de esta especia importada por ingleses y holandeses. Los aderezos seleccionados fueron tamarindo, cebolla, cilantro, ají, cúrcuma, comino, fenugreco, pimienta y mostaza (francesa). En nuestra gastronomía internacional los platos con curry se sirven generalmente con arroz blanco (basmati), almendras o cacahuetes tostados y rayados, coco, piña y mango macerado.



PROPIEDADES CURATIVAS Y PREVENTIVAS

CONTRA EL CANCER COLORECTAL


Compuestos químicos presentes en el curry podrían, en realidad, ayudar a prevenir el cáncer de colon en las personas en riesgo, tal como apunta una investigación estadounidense publicada en el último número de la revista Clinical Gastroenterology and Hepatology. En el estudio, una serie de pacientes con pólipos precancerosos en el colon recibieron de sus médicos una píldora con una combinación de curry especialmente rico en cúrcuma y quercetina -un antioxidante que también está presente en las cebollas. Estos pacientes experimentaron una sorprendente disminución en el tamaño y la cantidad de sus pólipos.
«Creemos que estas sustancias contenidas en el curry pueden dar lugar a efectos muy beneficiosos en personas con poliposis adenomatosa familiar», asegura Francis M. Giardiello (Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins de Baltimore). La poliposis adenomatosa familiar es un síndrome hereditario que genera pólipos colorrectales y que eventualmente puede dar lugar a cáncer de colon. «Los pacientes mostraron una disminución en la cantidad y el tamaño de los pólipos después de seis meses de tratamiento; la cantidad promedio de pólipos disminuyó un 60% y el tamaño promedio se redujo en un 51%».
En su artículo, los autores añaden que los efectos adversos de semejante tratamiento fueron mínimos. «Un paciente tuvo náuseas y protestó por el sabor amargo un par de horas después de tomar la píldora, pero estos signos disminuyeron a los tres días y no recurrieron; otro paciente sufrió una diarrea leve». De ambas sustancias químicas presentes en el curry empleado, los investigadores opinan que la cúrcuma es el agente clave contra el cáncer. «La cantidad de quercetina que administramos fue similar a la que muchas personas consumen diariamente; pero la cantidad de cúrcuma fue mucho mayor de la que una persona ingeriría en una dieta estándar», explicó Giardiello.


CONTRA LA OBESIDAD Y LA DIABETES

Eres un amante de las y no puedes comer un plato sin que esté sustancialmente condimentado? Pues bien, también yo comparto tus gustos, y desde la Universidad de Columbia nos llegan excelentes noticias vinculadas a una de las más utilizadas: el curry.
En varios experimentos con ratones de laboratorio, un equipo de científicos de la mencionada universidad han logrado observar que el curry ejerce una acción en los cuerpos de estos roedores que invierte los efectos inflamatorios y problemas metabólicos asociados a la , además de mejorar el control de azúcar en la sangre en ratones con Tipo 2.
El responsable de esto no es el curry propiamente dicho, sino que uno de sus compuestos: la Curcumina, la cual existe en el curry y es la responsable de dotarlo de su color amarillo.
Este elemento del curry parece tener ciertas propiedades antioxidantes que hacen posible tratar la Tipo 2 de forma parcial, además de evitar determinados problemas asociados a la . Estas propiedades antioxidantes se suman a propiedades ya conocidas en la Curcumina como lo son sus propiedades antitumorales, antiartríticas y antiinflamatorias.
Con condimentar algunas comidas con curry estarás contribuyendo al menos parcialmente a combatir la Tipo 2, y eso tan sólo con adornar tus platos con un sabor exquisito. Tienes todas las de ganar.
Vía ChineseMedicineNews

PREVIENE EL MAL DE ALZHEIMER

El Curry es una especia sumamente popular, que con orígenes indios se ha difundido por absolutamente todo el mundo. Los platos con curry son extremadamente exquisitos y gustosos, y este elemento culinario se utiliza para dotar de sabor a numerosos platos, no sólo asiáticos, pues las cocinas europeas (sobretodo la holandesa y la inglesa) lo han adoptado con mucha firmeza a lo largo de los siglos.
Pero más allá de su intenso sabor capaz de aderezar hasta a la comida más desabrida, ciertas propiedades han sido encontradas en el curry, las cuales parecen ser muy eficaces en la lucha contra el Alzheimer.
La Escuela de Medicina David Geffen de Los Angeles junto al Human Biomolecular Research Institute de San Diego han trabajado en conjunto, habiendo encontrado en el curry ciertas propiedades que parecen ser muy efectivas para prevenir el Alzheimer.
Aparentemente el curry posee un químico que haría que nuestro sistema inmune desarrolle los mecanismos preventores de la aparición de la enfermedad de Alzheimer, lo cual es algo nada desestimable considerando el alto porcentaje de personas con este mal.
Incluso hay un dato curioso que llama la atención. El curry es una especia muy popular en la India, la cual se consume muy seguido. Y curiosamente en India se registra un bajísimo porcentaje de la población que registra (solamente un 1%). ¿Un dato revelador, verdad?
...Continuará...











viernes, 16 de mayo de 2008

GRANDES MUSICALES DE BROADWAY (Primera Parte)


Andrew Lloyd Webber


Andrew Lloyd Webber, Barón de Sydmonton, compositor británico, nacido en Londres el 22 de marzo de 1948 se ha convertido en uno de los compositores teatrales más renombrados de finales del siglo XX con obras que se han mantenido con gran éxito tanto en Broadway como en el West End londinense. Ha producido 16 musicales, dos bandas sonoras, una Misa de Requiem en Latín. Ha acumulado gran cantidad de premios, entre los que destacan tres Premios Tony, tres Premios Grammy, un Oscar, un Emmy Internacional, seis Premios Olivier y un Globo de Oro. Su compañía, Really Useful Group, es una de las más importantes de Londres. Algunas de las canciones de sus obras del teatro, como "Don't Cry For Me, Argentina" Evita, y "Pie Jesu" de su Requiem Mass han tenido éxito en Europa y América fuera de las representaciones teatrates y han sido cantadas por muchos artistas.

Nacido en South Kensington, Inglaterra, es hijo del compositor William Lloyd Webber y de una maestra de música, Jean Hermione Johnstone Lloyd Webber, es hermano del intérprete de Cello Julian Lloyd Webber. Su primera esposa fue Sarah Hugill con quien contrajo matrimonio en 1972 y de la que se divorció en 1981. La pareja tuvo dos hijos, Imogen y Nicholas. En 1982 se casó con la cantante y bailarina Sarah Brightman. Las malas críticas, asociadas al papel protagonista de Sarah en la obra de Webber El Fantasma de la Ópera, provocaron el divorcio de la pareja en 1990. Andrew Lloyd Webber contrajo de nuevo matrimonio en 1991 con la que es en la actualidad (2007) su mujer, Madeleine Gurdon, con la que ha tenido tres hijos: Alastair, William e Isabella.


En 1992, Andrew Lloyd Webber fue nombrado caballero del Imperio Británico y en 1997 recibió el título de Barón de Lloyd-Weber de Sydmonton en el condado de Hampshire. Ha participado activamente en política como miembro del Partido Conservador y ha llegado a componer música para algunos encuentros políticos, aunque recientemente se ha distanciado del Conservadurismo. Es, además, un reconocido coleccionista de pintura victoriana; adquirió además un importante retrato de Picasso que en fecha reciente volvió a vender.


Lloyd Webber tuvo una serie de éxitos consecutivos durante los años 70 y 80 colaborando con el autor de las letras de las canciones, Tim Rice. Los dos recibieron el encargo de escribir Joseph and the Amazing Technicolor Dreamcoat (José el soñador) para el instituto de Edimburgo. El musical fue un éxito; algunas partes de la obra fueron reescritas y producidas en el Festival de Edimburgo. Lloyd Webber y Rice siguieron colaborando y produjeron Jesucristo Superstar y Evita. Ambas fueron editadas primero en álbumes antes de llevarlas al escenario. Tras el estreno de Evita, la colaboración entre ambos se rompió.
Para el libreto de la obra Cats, Lloyd Webber se basó en una obra de T.S. Eliot, Old Possum’s Book of Practical Cats, obra que fue una de las favoritas de la infancia de Lloyd Webber. Cats se convirtió en la obra musical que más tiempo ha estado en cartel: más de 20 años. Después escribió Starlight Express y El Fantasma de la Ópera, basada en la obra homónima de Gastón Leroux.
Algunos de sus musicales se han llevado a la gran pantalla. Jesucristo Superstar en 1973 dirigida por Norman Jewison; Evita en 1996, dirigida por Allan Parker y El Fantasma de la Ópera 2004, dirigida por Joel Schumacher. Lloyd Weber fue el encargado de componer una pieza para los Juegos Olímpicos de 1992 de Barcelona, la canción Amigos para siempre.

JACOB AND SONS (Jacob y sus hijos) del musical JOSEPH AND THE AMAZING TECHNICOLOR DREAMCOAT (José el Soñador).
Basado en la historia bíblica de José, el hijo de Jacob, y sus aventuras en Egipto.



SUPERSTAR del musical JESUCRISTO SUPERSTAR.
Basado en los relatos bíblicos que narran los últimos días de vida de Jesús de Nazaret.



BUENOS AIRES del musical EVITA.
Basado en la vida de la lider política argentina Eva Duarte de Perón.



THE JELLICLE BALL (El Baile de los Gatos Jellicle) del musical CATS.
Basado en unos poemas infantiles de T.S. Elliot.



EL FANTASMA DE LA OPERA del musical del mismo nombre.
Basado en la novela de Gaston Leroux.

CURIOSIDADES DE LA HISTORIA

Curiosidades de los siglos XV - XVI

Al visitar el Palacio de Versalles, en Paris, observamos que el suntuoso palacio, no tiene baños.

En la Edad Media, no existían, cepillos de dientes, perfumes, desodorantes, y mucho menos papel higiénico. Las heces y orinas humanas eran tiradas por la ventana del palacio.

En un día de fiesta, la cocina del palacio era capaz de preparar un banquete para 1500 personas sin la más mínima higiene.



Vemos en las películas a la gente siendo abanicada. La explicación no esta en el calor, sino en el mal olor que exhalaban las personas por debajo de los vestidos (eran hechas a propósito para contener los olores de las partes íntimas porque no se lavaban).

Tampoco había costumbre de bañarse por la falta de calor en las habitaciones y de agua corriente. Así el mal olor era disipado por el abanico.

Pero solo los nobles tenían lacayos que hacían esta labor. Además de disipar el aire también espantaban insectos que se acumulaban a su alrededor.

Quien ha estado en Versalles se ha maravillado con sus jardines, enormes y hermosos que en la época eran mas usados que contemplados ya que se usaban como retretes en las fiestas promovidas por la realeza, ya que no tenían baños y se reunía una gran cantidad de personas.

En la Edad Media la mayoría de las bodas se celebraba en el mes de junio, al comienzo del verano.

La razón era sencilla: el primer baño del año era tomado en mayo, así, en junio, el olor de las personas aun era tolerable. Asimismo, como algunos olores ya empezaban a ser molestos, las novias llevaban ramos de flores, al lado de su cuerpo en los carruajes para disfrazar el mal olor. Así nace mayo como mes de las novias y la tradición del ramo de novia.

Los baños eran tomados en una bañera enorme llena de agua caliente. El padre de la familia era el primero en tomarlo, luego los otros hombres de la casa por orden de edad y después las mujeres, también en orden de edad. Al final los niños, y los bebes los últimos.

Cuando se llegaba a ellos ya se podía perder un bebe dentro del agua de lo sucia que podía estar.

Los tejados de las casas no tenían bajo tejado y en las vigas de madera se criaban animales, gatos perros, ratas y otros bichos. Cuando llovía las goteras forzaban a los animales a bajar. De esto nació la expresión llueven perros y gatos típica anglosajona.

Los más ricos tenían platos de estaño. Ciertos alimentos oxidaban el material y hacia que mucha gente muriese envenenada que, unida a la falta de higiene de la época se hacia muy frecuéntelos tomates, que eran ácidos y provocaban este efecto fueron considerados tóxicos durante mucho tiempo. En los vasos ocurría lo mismo donde, al contacto con whisky o cerveza hacia que la gente entrara en un estado narcolepsico producido tanto por la bebida como por el estaño.

Alguien que pasase por la calle y viese a alguien en este estado podía pensar que estaba muerto y ya preparaban el entierro. El cuerpo era colocado sobre la mesa de la cocina durante algunos días y pasaba con la familia mientras ellos comían y bebían esperando que volviese en si o no.

De esta acción surgió el velatorio que hoy se hace junto al cadáver.

Los lugares para enterrar a los muertos eran pequeños y no había siempre suficiente sitio para todos. Los ataúdes eran abiertos y retirados los huesos para meter otro cadáver. Los huesos eran retirados a un osario. A veces al abrir los ataúdes, se percibía que el enterrado había arañado la tierra, había sido enterrado vivo.

En esta época surgió la idea de, al cerrar el ataúd, agarrar a la muñeca del difunto un hilo pasarlo por un agujero del ataúd y atarlo a una campanilla sobre la tierra. Si el individuo estaba vivo solo tenia que tirar del hilo y sonaría la campanilla y seria desenterrado ya que una persona estaba al lado del ataúd durante unos días. De esta acción surge la expresión Salvados por la campana que usamos hoy día.


Para saber más:

http://www.portalplanetasedna.com.ar/vida_edad_media.htm